Masseria del Carmine Maggiore

La Masseria del Carmine Maggiore si trova a Pozzuoli, proprio accanto al meraviglioso Cratere degli Astroni. È un luogo davvero unico: un’antica masseria completamente restaurata da zero, con una cura incredibile. Anche se mantiene il fascino storico, tutto è stato rifatto ad arte da restauratori straordinari, capaci di ricreare un ambiente elegante, chic ma allo stesso tempo informale. È il posto ideale sia per una giornata in famiglia sia per eventi speciali, come cene di lavoro o celebrazioni intime. Il contesto è da sogno, circondato da natura e animali come cavalli e altri piccoli amici, che rendono l’esperienza ancora più autentica. Il servizio è di livello altissimo: il personale è attento, cortese, sempre pronto a far sentire ogni ospite seguito e coccolato. La selezione dei vini è spettacolare, così come la qualità del cibo, che supera ogni aspettativa. Abbiamo assaggiato carne eccellente, antipasti della casa favolosi (salumi, formaggi, polpette), pasta fresca fatta in casa, con piatti come la genovese, le tagliatelle ai funghi porcini, la bolognese: tutto realizzato con ingredienti freschissimi e di altissima qualità. Consiglio assolutamente di visitare la Masseria del Carmine Maggiore: un’esperienza che lascia il segno, da vivere e rivivere. 5 stelle meritate!

La struttura sarà sicuramente bella e ben tenuta, ma di certo questo non giustifica dei prezzi completamente spropositati. Un antipasto “giardino della masseria” con ottimi salumi ma servito a metà (pagato per intero) siccome oltre i salumi e formaggi, attendevamo le sfizioserie dello chef, evidentemente cosi buone, le avranno mangiate stesso in cucina perché a tavola non sono mai arrivate. Primi e secondi piatti della tradizione eseguiti in stile trattoria, buoni si, ma pagati a peso d’oro. Risultato finale un conti salato degno di un ristorante di livello superiore con vista mare.

Piacevole scoperta per l'accogliente e ben curata struttura, frutto di una intelligente ristrutturazione. Ampi spazi verdi dove si possono visitare le stalle degli animali che vengono allevati nella stessa masseria. Diverse le sale della ristorazione e tutte molto belle. Forniscono anche alcune stanze, io ne ho vista una ed era molto carina. Ho partecipato ad un matrimonio ed stato tutto perfetto, dagli antipasti consumati all'esterno, al menù della cerimonia. Sono ritornata però il giorno di pasqua ed è stata una enorme delusione. Le sale erano tutte stracolme e c'era tanta confusione. Avevamo dovuto dire con giorni di anticipo, la scelta dei piatti previsti nel menù che avevano precedentemente trasmesso via mail. Io che non mangio agnello ho scelto cannelloni della nonna e fettina di maiale con friarielli. I cannelloni erano ripieni con una indefinibile farcia in cui predominava una collosa besciamella che non lasciava spazio ai sapori degli altri ingredienti che, lavorando di immaginazione, avrebbero dovuto essere presenti. Il secondo di carne era buono come buoni erano i friarielli. Gli altri commensali che avevano scelto della pasta al sugo di agnello ed agnello per secondo, sono andati decisamente peggio. Pasta condita con un miscuglio di piselli e patate stracotte che poi si è ritrovato nell'agnello. Mi dispiace veramente ma siamo rimasti molto delusi. La giustificazione che il massiccio numero di persone presenti quel giorno, può aver influito sulla resa dei dei piatti, non è accettabile sia perché non sono stati fatti sconti sul costo del pranzo sia perché se si accettano tante prenotazione bisogna garantire comunque il buon livello delle pietanze. Ritornerò con la speranza di dimenticare quella giornata.

Ho fotografo al matrimonio di Vittorio e Annalisa e non conoscevo questa location prima del loro matrimonio. Devo dire che sono stato piacevolmente sorpreso dagli enormi spazi verdi. Cibo ottimo e personale accogliente e disponibile. Aggiungo a questa recensione alcune delle mie foto scattate quel giorno così da valorizzare la bellezza di questo posto a 360 gradi.

Abbiamo festeggiato il Nostro Matrimonio"Questo posto è stato una scoperta incredibile! Il servizio è stato impeccabile, con personale cordiale e attento. Il cibo è stato semplicemente delizioso, con piatti creativi e sapori autentici. L'atmosfera è stata accogliente e rilassata, perfetta anche per una serata con amici o in famiglia. Non posso che consigliare vivamente questa struttura chiunque cerchi una esperienza culinaria di alta qualità. Complimenti allo staff e allo chef!" 5 stelle!,

Location incantevole e molto bella situata in un luogo molto tranquillo. Le camere pulite , belle e particolari. Cena molto buona, qualità proporzionata al prezzo. Molto romantico e accogliente con musica sottofondo . L’unica pecca locale non riscaldato abbastanza. Personale molto gentile,accogliente e professionale sopratutto la caposala dell ristorante sig.ra Daniela. La colazione andrebbe rivista, magari sistemata meglio e coperta con delle cloche al posto della pellicola, discreta. Animali ben accolti. Comunque molto bello. Grazie per l’accoglienza .

Abbiamo organizzato una riunione familiare trasversale( nonni, zii, nipoti, cugini ) in questo bel posto. Tutto è andato benissimo, il pranzo è stato ottimo, ma, principalmente, l’atmosfera è stata serena e siamo stati accolti con professionalità e calore da un personale attento e professionale. Un grazie speciale alle signore Grazia e Daniela. Paola Abbonda

Ci siamo trovati in questa masseria quasi per caso! Una bella masseria, tenuta bene, tanto spazio verde, maneggio per cavalli, una piccola fattoria! L’animazione breve, per bambini! Una bella sala esterna circondata da vetri! Il servizio buono è veloce! A mio avviso i prezzi non sono il linea, abbastanza cari! Specialmente l’antipasto, anche di buona qualità, ma un tagliere con due fettine di mortadella, qualche formaggio, due di salame, e solo un un tagliere anche il prosciutto cotto non può costare €55! Non c’è nulla di lavorato! Non c’è frittura! L’aperitivo all’ingresso è un entrè di scena ma molto costoso! In effetti l’aperitivo è stato accompagnato da due zeppoline e un rollrè piccolino! I primi buoni! Solo che pagare un ragù €19,00 sembra abbastanza caro! Comunque è un posto da provare? Se non hai alternative potrebbe! Ci ritornerei? No, non ne vale la pena! La location è bella? Si, è c’è tanto verde!